Perbincangan antara emak saia dengan anak buahnya yang berasal dari Pati tadi sore, mengingatkan saia sedikit tentang Nasi Gandul :)
Tulisan saia sebelumnya pernah sedikit menyinggung tentang Nasi Gandul. Dan akhrinya, teman baik saia yang berjanji segera menepatinya sepulangnya dari Jepara.
Dari jalur Pantura, saia paling belum pernah ke Jepara. Karena, agak nyentang ke utara sendiri kan di peta. Jadi setelah dari Jepara kapan hari itu, cap cus ke Pati. Sekalian naik bus tujuan Surabaya dari Pati. Kalo dari Jepara, bus patas limit banget *uhuk.
Jepara - Pati via Tayu. 2 jam'an. Lewat hutan karet yang lagi miring ke utara :D Jalannya keren banget. Terima kasih deh buat teman baik saia yang memperkenalkan jalan naik - naik ke puncak gunungnya. Dan sedikit berimajinasi seperti di final destination -.-"
Di dekat alun - alun Tayu tepatnya. Ada beberapa warung di pinggir jalan. Oh yah, saia pelahap makanan di warung pinggir jalan. Dan Alhamdulillah nya, teman baik saia juga pelahap segalanya :D
Setelah mencari beberapa saat. Ketemu deh Nasi Gandul. Subhanallahu nikmatnya. Ini makanan khas Pati. Di Jepara gak ada soalnya. Jadi, nasi putih plus kuah yang terbuat dari santan gurih mixed jeroan. Gitu lha pokoknya.
Bisa ditambah ikan kok. Dan ditawari buat nambah oleh penjualnya. Ketika ibu penjualnya tanya 'ikannya apa mbak?' saia jawab saja telur. Yang kelihatan di mata. Kaya' telur rebus yang sudah dibumbu pas beli Gudeg Jogja. Ada beberapa tambahan ikan yang dapat dinikmati seperti telur, empal, hati, dll. Berhubung mag saia lagi kambuh pas itu, asal njeplak saja mulut saia. Tapi tetep nikmat kok. Coba kalo gak mag, pasti saia nambah lagi tuh.
Bisa ditambah ikan kok. Dan ditawari buat nambah oleh penjualnya. Ketika ibu penjualnya tanya 'ikannya apa mbak?' saia jawab saja telur. Yang kelihatan di mata. Kaya' telur rebus yang sudah dibumbu pas beli Gudeg Jogja. Ada beberapa tambahan ikan yang dapat dinikmati seperti telur, empal, hati, dll. Berhubung mag saia lagi kambuh pas itu, asal njeplak saja mulut saia. Tapi tetep nikmat kok. Coba kalo gak mag, pasti saia nambah lagi tuh.
Trus, kok ada tempe - tempenya? Jadi, kata orang Pati yang ada di samping saia. Itu khasnya. Makan Nasi Gandul itu pas banget kalo ditemani ma tempe yang digoreng kering banget. Ada juga kok kerupuk udang.
Minumnya gak usah aneh - aneh. Teh hangat ato air putih saja sudah nikmat. Apalagi kalo yang lagi lapar alias lupa makan :D Jadi bayangin deh rasanya. Coba saia pas itu lagi moet, pasti saia minta bungkusin se pancinya buat oleh - oleh :D. Kapan - kapan lagi yah :3
Oh yah. Kata orang Pati juga yang ada di sebelah saia pas itu, Nasi Gandul bukan makanan rumahan. Orang asli Pati pun belum tentu bisa memasaknya :) Gitu katanya.
Oh yah. Kata orang Pati juga yang ada di sebelah saia pas itu, Nasi Gandul bukan makanan rumahan. Orang asli Pati pun belum tentu bisa memasaknya :) Gitu katanya.
joosss
ReplyDelete